ジビエ料理と空知ワイン無料配布 キャンプ場で

 空知総合振興局は、エゾシカ肉の消費拡大のため、エゾシカ肉のジビエ料理を管内のキャンプ場で提供する「キャンプ・de・ジビエinそらち」を行う。有名シェフが腕によりをかけて作った料理を、空知産のワインと共にキャンプ場利用者に無料で配布。8月28日の長沼町を皮切りに、9月にかけて4カ所で5回にわたって実施する計画だ。

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