【連載】味処 三船(あじどころ みふね)
「海賊焼き」 陶磁器の角皿の上には、一口大にカットされた山盛りの鶏もも肉。脂で艶やかに光る肉からは、湯気とともに備長炭の香りが立ち上る。1つ頬張ると、ほどよい塩味と弾力のある歯応え。かむたびに上質な鶏の脂が口の中に広がっ …
「海賊焼き」 陶磁器の角皿の上には、一口大にカットされた山盛りの鶏もも肉。脂で艶やかに光る肉からは、湯気とともに備長炭の香りが立ち上る。1つ頬張ると、ほどよい塩味と弾力のある歯応え。かむたびに上質な鶏の脂が口の中に広がっ …
【滝川】滝川市指定文化財の歴史的建造物「太郎吉蔵」を活用し、地域文化の活性化を目的とした取り組みが進んでいる。4団体によるアートフェア実行委員会がこのほど発足し、5月から10月にかけ、太郎吉蔵を会場としたコンサートや映 …
【岩見沢】道内最大級の野外音楽フェスティバル「ジョインアライブ」(マウントアライブ主催)が9月4、5の両日、いわみざわ公園で開かれることが決まった。昨年は新型コロナウイルスの影響で初めて中止されたため、2年ぶり、11回 …
【滝川】市こども科学館は2020年度、コロナ禍の中で入場者が減るなど厳しい運営を強いられたが、幼児利用は、前年度比で843人増加した。また、滝川市民ゴルフ場の昨度の利用者が2万3436人となり、前年度より359人増加し …
【浦臼】ジビエの解体処理施設のある浦臼町で、今月1日から飲食店でシカ肉料理の提供が始まった。レギュラーメニュー化するのは町内では初めて。初めての人でも食べやすく、シカ肉独特の味わいを楽しめることから評判を呼んでいる。 …
【岩見沢】市内志文町の遊園地「北海道グリーンランド」で、24日の今季開園へ向けた準備が急ピッチで進められている。13日にはジェットコースターの取り付け作業が行われた。今季も新型コロナウイルス感染対策を徹底して運営する。 …
【砂川】札幌の建設会社、ライフニックス(沢村琢磨社長)はこのほど、市内富平の旧「空知カントリークラブ」の不動産を取得したことを明らかにした。沢村社長は「30万坪という広大な土地を活用して日本一のキャンプ場を作りたい」と …
【美唄】そろばん教室「たまえ珠算塾美里教場」に通う外崎結衣さん(11)=美唄中央小6年=が、暗算で8段、珠算で準5段に合格した。3月に行われた全国珠算教育連盟主催の第402回検定試験で、それぞれ超難関を突破。外崎さんは …
【滝川】春の訪れを告げるグライダーのテスト飛行が13日、たきかわスカイパーク=市内中島町139=で実施された。初日は3機のグライダーが大空を舞った。スカイパークは17日にオープンし、体験飛行を受け付ける。 &helli …
日本遺産「炭鉄港」の関係自治体や団体などでつくる炭鉄港推進協議会(会長・荻原貢芦別市長)はこのほど、炭鉱や鉄鋼、港湾、鉄道の往時の様子を収めた写真が閲覧できるウェブサイト「デジタル資料館」を開設した。検索機能も充実させ …