【2】 アスパラのマヨネーズグラタン （２人分） 桜が終わりピンネシリが夏山へと変わっていく季節。どんどん気温も上がり、草木も緑でいっぱい。春アスパラが美味しい季節です。 アスパラには疲労回復の効果があるといわれています。何より、アスパラ自体がうまみ成分を含んでいるので、調理するほど美味しくなる食材なんです。 今回は初夏のエネルギーをいっぱい取り込んだ春アスパラの料理を紹介します。 レシピ提供 　レシピ提供　 　松野　忍 元新十津川町地域おこし協力隊。ドイツで菓子職人の資格を取得し、オンラインフードクリエイター、調理師の資格も有する。現在、町内であんフラワー・クラフトの教室を開催中。 Shinobu Matsuno 材 料 （2人分） アスパラ　4本タマネギ　1/2個マヨネーズ　60g粉チーズ　適量 作り方 1.　アスパラは下から半分ほどピーラーで皮をむき半分に切っておく。2.　タマネギはみじん切りにしてマヨネーズと混ぜ合わせる。3.　耐熱の器に①を載せ、上から②をかけ、粉チーズを全体に振りかける。4.　180～200度のオーブンで25分焼く。5.　表面がキツネ色になったらできあがり。 ※オーブンは種類によって加熱が変わりますのであくまで目安です。 ※オーブンから出すときは器がとても熱いですので火傷にご注意ください。 これまでにご紹介したレシピも配信中 Share on facebook シェア Share on twitter ツイート 最新記事 今年は「熱気球」が登場　2月7日に上砂川冬まつり　 2026年1月27日 学びの集大成一堂に　岩教大が2月に岩見沢と札幌で卒業制作展 2026年1月27日 歌志内市の新施設の愛称「うたりば」に決定 2026年1月27日 滝川　スーパー「生鮮おろし」の食堂に赤平地鶏を使った「手羽カレー」登場 2026年1月27日 36年ぶりに真冬の選挙、ポスター掲示板減少か　雪山で準備が難航 2026年1月23日 衆院選と重なり、歌志内の「なまはげ祭り」中止 2026年1月23日 【2026年度】公立高入試　空知管内当初出願、全日制0.8倍 2026年1月27日 今年は「熱気球」が登場　2月7日に上砂川冬まつり　 2026年1月27日 学びの集大成一堂に　岩教大が2月に岩見沢と札幌で卒業制作展 2026年1月27日 歌志内市の新施設の愛称「うたりば」に決定 2026年1月27日 滝川　スーパー「生鮮おろし」の食堂に赤平地鶏を使った「手羽カレー」登場 2026年1月27日 36年ぶりに真冬の選挙、ポスター掲示板減少か　雪山で準備が難航 2026年1月23日 新感覚の麺料理「坦々フォー」が人気　新十津川の「フーテン食堂」 2026年1月20日 砂川市｜えにし屋 2026年1月16日 滝川の「食事処　一華」　ランチ営業開始　定食やセットメニュー提供 2026年1月16日 「鴨肉カレーそば」など期間限定で提供　岩見沢のそば店「ゆずき」 2026年1月13日