【3】 トマトの煮びたし （２人分） 田植えが終わり、苗たちがすくすく育つが季節がやってきました。 心地よい風とまぶしい日差し、空知らしい夏の到来ですね。 夏は太陽のエネルギーをたっぷりと蓄えた、ぷっくりと赤いトマトがお目見えしています。 トマトは血液をサラサラにし、美肌効果や夏の疲れを取り除くなど、体にいい栄養がたくさんあるといわれています。 今回はさっぱりと食べられるトマトのレシピをご紹介します。 レシピ提供 　レシピ提供　 　松野　忍 元新十津川町地域おこし協力隊。ドイツで菓子職人の資格を取得し、オンラインフードクリエイター、調理師の資格も有する。現在、町内であんフラワー・クラフトの教室を開催中。 Shinobu Matsuno 材 料 （2人分） トマト…中3個大葉…3枚かつお節…適量★白だし…大さじ2★顆粒ダシ…小さじ1 作り方 1.　トマトはヘタを取り2つに切る。 2.　大葉は茎を取り除き千切りにする。 3.　鍋に水250㏄と★を入れひと煮立ちさせる。 4.　③にトマトを入れて弱火で蓋をして8分程煮る。 5.　トマトをお玉で取り、皮をむいて器に盛りつける。 6.　②とかつお節をのせ完成。 温かいままでも、冷たくしてもおいしいです。 これまでにご紹介したレシピも配信中 Share on facebook シェア Share on twitter ツイート 最新記事 滝川市｜お食事の店 味広 2026年1月30日 「悪い子はいねぇか」　美唄養護学校寄宿舎になまはげ参上 2026年1月30日 今年は美唄で開催　7月に野外音楽フェス「SORAON」 2026年1月30日 滝川工業初の快挙　3年生7人全員が「ジュニアマイスターゴールド」獲得　知識や資格取得に成果 2026年1月30日 フレンチトーストとあんかけご飯が2月から登場 滝川の「スラッピーキャット」 2026年1月30日 【2026年度】公立高入試　空知管内当初出願、全日制0.8倍 2026年1月27日 衆院選がスタート　道10区し烈な戦い 2026年1月30日 滝川市｜お食事の店 味広 2026年1月30日 「悪い子はいねぇか」　美唄養護学校寄宿舎になまはげ参上 2026年1月30日 今年は美唄で開催　7月に野外音楽フェス「SORAON」 2026年1月30日 滝川工業初の快挙　3年生7人全員が「ジュニアマイスターゴールド」獲得　知識や資格取得に成果 2026年1月30日 フレンチトーストとあんかけご飯が2月から登場 滝川の「スラッピーキャット」 2026年1月30日 滝川の「おかだ菓子舗」でバレンタインギフト　シマエナガの限定スイーツも 2026年1月23日 新感覚の麺料理「坦々フォー」が人気　新十津川の「フーテン食堂」 2026年1月20日 砂川市｜えにし屋 2026年1月16日 滝川の「食事処　一華」　ランチ営業開始　定食やセットメニュー提供 2026年1月16日