【3】 トマトの煮びたし （２人分） 田植えが終わり、苗たちがすくすく育つが季節がやってきました。 心地よい風とまぶしい日差し、空知らしい夏の到来ですね。 夏は太陽のエネルギーをたっぷりと蓄えた、ぷっくりと赤いトマトがお目見えしています。 トマトは血液をサラサラにし、美肌効果や夏の疲れを取り除くなど、体にいい栄養がたくさんあるといわれています。 今回はさっぱりと食べられるトマトのレシピをご紹介します。 レシピ提供 　レシピ提供　 　松野　忍 元新十津川町地域おこし協力隊。ドイツで菓子職人の資格を取得し、オンラインフードクリエイター、調理師の資格も有する。現在、町内であんフラワー・クラフトの教室を開催中。 Shinobu Matsuno 材 料 （2人分） トマト…中3個大葉…3枚かつお節…適量★白だし…大さじ2★顆粒ダシ…小さじ1 作り方 1.　トマトはヘタを取り2つに切る。 2.　大葉は茎を取り除き千切りにする。 3.　鍋に水250㏄と★を入れひと煮立ちさせる。 4.　③にトマトを入れて弱火で蓋をして8分程煮る。 5.　トマトをお玉で取り、皮をむいて器に盛りつける。 6.　②とかつお節をのせ完成。 温かいままでも、冷たくしてもおいしいです。 これまでにご紹介したレシピも配信中 Share on facebook シェア Share on twitter ツイート 最新記事 美唄　生産者をモデルにポスター　ふるさと納税活性化に期待 2025年12月12日 音楽酒場でカンパイ！　奈井江で19日にイベント　クラフトビールの再販も 2025年12月12日 新十津川町民に愛され続け半世紀余　焼き鳥店「英ちゃん」、25日で閉店　 2025年12月12日 34年ぶりに岩見沢市の指定文化財に　辻村家ガラス乾板写真と関連資料 2025年12月12日 新十津川のドローンスクール、遠隔運航の拠点に 2025年12月9日 岩見沢市　公共施設の使用料改定へ 2025年12月9日 滝川　江部乙地区、新たな民泊施設の可能性を探る　専門家らと研修会 2025年12月12日 美唄　生産者をモデルにポスター　ふるさと納税活性化に期待 2025年12月12日 音楽酒場でカンパイ！　奈井江で19日にイベント　クラフトビールの再販も 2025年12月12日 新十津川町民に愛され続け半世紀余　焼き鳥店「英ちゃん」、25日で閉店　 2025年12月12日 34年ぶりに岩見沢市の指定文化財に　辻村家ガラス乾板写真と関連資料 2025年12月12日 新十津川のドローンスクール、遠隔運航の拠点に 2025年12月9日 滝川の「美唄風焼き鳥・翁」　12月から新オーナーの菅さんが経営 2025年11月28日 人気お菓子を詰め合わせ　滝川「おかだ菓子舗」が数量限定で予約販売 2025年11月25日 滝川市｜串焼き酒場　立川 2025年11月21日 クリスマスディナーの予約受付　砂川の「リヴィスタ」 2025年11月21日