【3】 トマトの煮びたし （２人分） 田植えが終わり、苗たちがすくすく育つが季節がやってきました。 心地よい風とまぶしい日差し、空知らしい夏の到来ですね。 夏は太陽のエネルギーをたっぷりと蓄えた、ぷっくりと赤いトマトがお目見えしています。 トマトは血液をサラサラにし、美肌効果や夏の疲れを取り除くなど、体にいい栄養がたくさんあるといわれています。 今回はさっぱりと食べられるトマトのレシピをご紹介します。 レシピ提供 　レシピ提供　 　松野　忍 元新十津川町地域おこし協力隊。ドイツで菓子職人の資格を取得し、オンラインフードクリエイター、調理師の資格も有する。現在、町内であんフラワー・クラフトの教室を開催中。 Shinobu Matsuno 材 料 （2人分） トマト…中3個大葉…3枚かつお節…適量★白だし…大さじ2★顆粒ダシ…小さじ1 作り方 1.　トマトはヘタを取り2つに切る。 2.　大葉は茎を取り除き千切りにする。 3.　鍋に水250㏄と★を入れひと煮立ちさせる。 4.　③にトマトを入れて弱火で蓋をして8分程煮る。 5.　トマトをお玉で取り、皮をむいて器に盛りつける。 6.　②とかつお節をのせ完成。 温かいままでも、冷たくしてもおいしいです。 これまでにご紹介したレシピも配信中 Share on facebook シェア Share on twitter ツイート 最新記事 岩見沢の「とんかつ富司」がファン感謝デー 2026年7月7日 サッカー中体連空知大会　北空知勢が15年ぶり優勝 2026年7月7日 滝川ガスにショールームオープン　若手社員の教育にも力 2026年7月7日 岩見沢　SL2台をお化粧直し　展示から50年　保存会「後世に残したい」 2026年7月7日 空知地区　タクシー初乗り料金10日から値上げ　新たに迎車料金設定 2026年7月3日 新十津川で4、5日にサマーマルシェ　野菜やハンドメイド作品販売のマルシェも開店 2026年7月3日 トランペット奏者エリック・ミヤシロさんらが演奏技術を指導　砂川 2026年7月7日 岩見沢の「とんかつ富司」がファン感謝デー 2026年7月7日 サッカー中体連空知大会　北空知勢が15年ぶり優勝 2026年7月7日 滝川ガスにショールームオープン　若手社員の教育にも力 2026年7月7日 岩見沢　SL2台をお化粧直し　展示から50年　保存会「後世に残したい」 2026年7月7日 空知地区　タクシー初乗り料金10日から値上げ　新たに迎車料金設定 2026年7月3日 芦別の「中西サクランボ園」がオープン 2026年6月26日 限定メニューのつけめんなど提供　滝川のラーメン店「海おう」で7周年イベント 2026年6月23日 岩見沢市｜ハリカフェバー 2026年6月19日 サッカー日本代表を「カツ」で応援　丼やカレーを提供 2026年6月12日