【3】 トマトの煮びたし （２人分） 田植えが終わり、苗たちがすくすく育つが季節がやってきました。 心地よい風とまぶしい日差し、空知らしい夏の到来ですね。 夏は太陽のエネルギーをたっぷりと蓄えた、ぷっくりと赤いトマトがお目見えしています。 トマトは血液をサラサラにし、美肌効果や夏の疲れを取り除くなど、体にいい栄養がたくさんあるといわれています。 今回はさっぱりと食べられるトマトのレシピをご紹介します。 レシピ提供 　レシピ提供　 　松野　忍 元新十津川町地域おこし協力隊。ドイツで菓子職人の資格を取得し、オンラインフードクリエイター、調理師の資格も有する。現在、町内であんフラワー・クラフトの教室を開催中。 Shinobu Matsuno 材 料 （2人分） トマト…中3個大葉…3枚かつお節…適量★白だし…大さじ2★顆粒ダシ…小さじ1 作り方 1.　トマトはヘタを取り2つに切る。 2.　大葉は茎を取り除き千切りにする。 3.　鍋に水250㏄と★を入れひと煮立ちさせる。 4.　③にトマトを入れて弱火で蓋をして8分程煮る。 5.　トマトをお玉で取り、皮をむいて器に盛りつける。 6.　②とかつお節をのせ完成。 温かいままでも、冷たくしてもおいしいです。 これまでにご紹介したレシピも配信中 Share on facebook シェア Share on twitter ツイート 最新記事 岩見沢緑陵の永峯くんが合格率28％の難関突破　応用情報技術者試験 2025年1月28日 2日に砂川の「北海道子どもの国」でイベント　スノーラフティングやソリ滑り　 2025年1月28日 「ゴミのポイ捨て禁止」　泰進建設が滝川第二小児童の呼びかけを支援 2025年1月28日 5500人がイベントを満喫　「しんとつかわ雪まつり」 2025年1月28日 スマホ所持が低年齢化　滝川市がトラブル防止の教室を小学校で開始 2025年1月24日 砂川の「北光貸衣裳」　25日から最後の発表会　3月末で閉店予定 2025年1月24日 空知管内 全日制平均0.7倍　公立校出願状況 2025年1月28日 岩見沢緑陵の永峯くんが合格率28％の難関突破　応用情報技術者試験 2025年1月28日 2日に砂川の「北海道子どもの国」でイベント　スノーラフティングやソリ滑り　 2025年1月28日 「ゴミのポイ捨て禁止」　泰進建設が滝川第二小児童の呼びかけを支援 2025年1月28日 5500人がイベントを満喫　「しんとつかわ雪まつり」 2025年1月28日 スマホ所持が低年齢化　滝川市がトラブル防止の教室を小学校で開始 2025年1月24日 滝川　江部乙に飲食店がオープン　母の店を改装 2025年1月21日 滝川のラーメン「誠や」が焼肉店をオープン 2025年1月20日 滝川にドーナツ専門店がオープン　素材にこだわり 2025年1月14日 滝川の野上菓子舗が今年の干支でスイーツ 2025年1月10日