【3】 トマトの煮びたし （２人分） 田植えが終わり、苗たちがすくすく育つが季節がやってきました。 心地よい風とまぶしい日差し、空知らしい夏の到来ですね。 夏は太陽のエネルギーをたっぷりと蓄えた、ぷっくりと赤いトマトがお目見えしています。 トマトは血液をサラサラにし、美肌効果や夏の疲れを取り除くなど、体にいい栄養がたくさんあるといわれています。 今回はさっぱりと食べられるトマトのレシピをご紹介します。 レシピ提供 　レシピ提供　 　松野　忍 元新十津川町地域おこし協力隊。ドイツで菓子職人の資格を取得し、オンラインフードクリエイター、調理師の資格も有する。現在、町内であんフラワー・クラフトの教室を開催中。 Shinobu Matsuno 材 料 （2人分） トマト…中3個大葉…3枚かつお節…適量★白だし…大さじ2★顆粒ダシ…小さじ1 作り方 1.　トマトはヘタを取り2つに切る。 2.　大葉は茎を取り除き千切りにする。 3.　鍋に水250㏄と★を入れひと煮立ちさせる。 4.　③にトマトを入れて弱火で蓋をして8分程煮る。 5.　トマトをお玉で取り、皮をむいて器に盛りつける。 6.　②とかつお節をのせ完成。 温かいままでも、冷たくしてもおいしいです。 これまでにご紹介したレシピも配信中 Share on facebook シェア Share on twitter ツイート 最新記事 奈井江町｜ nico nico（にこにこ） 2026年6月5日 滝川にグルメバーガー専門店が開店　素材と味にこだわり 2026年6月5日 砂川ハイウェイオアシス館内の「ふるさと活性化プラザ」　非営利は無料で貸出し 2026年6月5日 美唄、15日に「ビンゴ抽選会」　最大1500円分商品券 2026年6月5日 新鮮野菜を毎朝お届け　砂川　もぎたて市がオープン 2026年6月5日 空知管内人口、2万8千人減少　国勢調査速報値 2026年6月2日 開場3週間で9千人来場　滝川「B＆Gあそリバ」 2026年6月5日 奈井江町｜ nico nico（にこにこ） 2026年6月5日 滝川にグルメバーガー専門店が開店　素材と味にこだわり 2026年6月5日 砂川ハイウェイオアシス館内の「ふるさと活性化プラザ」　非営利は無料で貸出し 2026年6月5日 美唄、15日に「ビンゴ抽選会」　最大1500円分商品券 2026年6月5日 新鮮野菜を毎朝お届け　砂川　もぎたて市がオープン 2026年6月5日 酒の「肴」に最適　上砂川町の協力隊らが道産味噌を使ったバターサンドを開発 2026年6月2日 美唄に焼き菓子とコーヒーの店　中心街にカフェ開店 2026年5月26日 焼き鳥やミニたい焼きが当たるくじ引き　砂川の「えにし屋」が2周年イベント 2026年5月26日 滝川市｜Set meal もな 2026年5月22日