【3】 トマトの煮びたし （２人分） 田植えが終わり、苗たちがすくすく育つが季節がやってきました。 心地よい風とまぶしい日差し、空知らしい夏の到来ですね。 夏は太陽のエネルギーをたっぷりと蓄えた、ぷっくりと赤いトマトがお目見えしています。 トマトは血液をサラサラにし、美肌効果や夏の疲れを取り除くなど、体にいい栄養がたくさんあるといわれています。 今回はさっぱりと食べられるトマトのレシピをご紹介します。 レシピ提供 　レシピ提供　 　松野　忍 元新十津川町地域おこし協力隊。ドイツで菓子職人の資格を取得し、オンラインフードクリエイター、調理師の資格も有する。現在、町内であんフラワー・クラフトの教室を開催中。 Shinobu Matsuno 材 料 （2人分） トマト…中3個大葉…3枚かつお節…適量★白だし…大さじ2★顆粒ダシ…小さじ1 作り方 1.　トマトはヘタを取り2つに切る。 2.　大葉は茎を取り除き千切りにする。 3.　鍋に水250㏄と★を入れひと煮立ちさせる。 4.　③にトマトを入れて弱火で蓋をして8分程煮る。 5.　トマトをお玉で取り、皮をむいて器に盛りつける。 6.　②とかつお節をのせ完成。 温かいままでも、冷たくしてもおいしいです。 これまでにご紹介したレシピも配信中 Share on facebook シェア Share on twitter ツイート 最新記事 砂川のナカヤ菓子店が十勝のアイスとコラボ　オンライン限定 2026年6月26日 奈井江町に移転の支援を　「おむすび満」がクラウドファンディング 2026年6月26日 芦別の「中西サクランボ園」がオープン 2026年6月26日 砂川出身の古江さん、マウンテンバイク世界大会に出場 2026年6月26日 滝川　新しい学校に児童が意見　市教委がワークショップ 2026年6月23日 限定メニューのつけめんなど提供　滝川のラーメン店「海おう」で7周年イベント 2026年6月23日 不足する自治体の技術職員　広域連携で人材確保へ　滝川市長が提案 2026年6月26日 砂川のナカヤ菓子店が十勝のアイスとコラボ　オンライン限定 2026年6月26日 奈井江町に移転の支援を　「おむすび満」がクラウドファンディング 2026年6月26日 芦別の「中西サクランボ園」がオープン 2026年6月26日 砂川出身の古江さん、マウンテンバイク世界大会に出場 2026年6月26日 滝川　新しい学校に児童が意見　市教委がワークショップ 2026年6月23日 サッカー日本代表を「カツ」で応援　丼やカレーを提供 2026年6月12日 雨竜の「パン屋ほまれ」　20日に2周年イベント 2026年6月12日 北海キングメロン初出荷　「品質、甘さ抜群」　JA新すながわ 2026年6月12日 奈井江町｜ nico nico（にこにこ） 2026年6月5日