【3】 トマトの煮びたし （２人分） 田植えが終わり、苗たちがすくすく育つが季節がやってきました。 心地よい風とまぶしい日差し、空知らしい夏の到来ですね。 夏は太陽のエネルギーをたっぷりと蓄えた、ぷっくりと赤いトマトがお目見えしています。 トマトは血液をサラサラにし、美肌効果や夏の疲れを取り除くなど、体にいい栄養がたくさんあるといわれています。 今回はさっぱりと食べられるトマトのレシピをご紹介します。 レシピ提供 　レシピ提供　 　松野　忍 元新十津川町地域おこし協力隊。ドイツで菓子職人の資格を取得し、オンラインフードクリエイター、調理師の資格も有する。現在、町内であんフラワー・クラフトの教室を開催中。 Shinobu Matsuno 材 料 （2人分） トマト…中3個大葉…3枚かつお節…適量★白だし…大さじ2★顆粒ダシ…小さじ1 作り方 1.　トマトはヘタを取り2つに切る。 2.　大葉は茎を取り除き千切りにする。 3.　鍋に水250㏄と★を入れひと煮立ちさせる。 4.　③にトマトを入れて弱火で蓋をして8分程煮る。 5.　トマトをお玉で取り、皮をむいて器に盛りつける。 6.　②とかつお節をのせ完成。 温かいままでも、冷たくしてもおいしいです。 これまでにご紹介したレシピも配信中 Share on facebook シェア Share on twitter ツイート 最新記事 図書館購入の雑誌の付録はどこへ？ 本紙エリアの公立図書館を調査 2025年4月18日 20日に砂川で開設の交流施設「すないる」にカフェがオープン 2025年4月18日 ラーメン専門キッチンカー「海おう」、5月末まで出張料を無料 2025年4月18日 空知ワイン振興で優秀賞　岩見沢観光協会の取り組みが評価 2025年4月18日 美唄市元課長補佐を逮捕　水道工事で収賄容疑 2025年4月15日 岩見沢市北村｜北村温泉ホテル 2025年4月15日 B＆G財団が道内33自治体と相互応援協定　災害時に連携し支援 2025年4月18日 図書館購入の雑誌の付録はどこへ？ 本紙エリアの公立図書館を調査 2025年4月18日 20日に砂川で開設の交流施設「すないる」にカフェがオープン 2025年4月18日 ラーメン専門キッチンカー「海おう」、5月末まで出張料を無料 2025年4月18日 空知ワイン振興で優秀賞　岩見沢観光協会の取り組みが評価 2025年4月18日 美唄市元課長補佐を逮捕　水道工事で収賄容疑 2025年4月15日 2年ぶりに「スイーツを楽しむ会」を開催　27日に砂川の「くるみ会」で 2025年4月8日 砂川の「カフェピンネ」　16日から今季営業　1日10食限定のランチ提供 2025年4月4日 砂川市｜らーめんなごみ 2025年4月1日 新十津川の金滴酒造で純米生原酒を販売　副杜氏が初めて醸造を担当 2025年3月25日