【3】 トマトの煮びたし （２人分） 田植えが終わり、苗たちがすくすく育つが季節がやってきました。 心地よい風とまぶしい日差し、空知らしい夏の到来ですね。 夏は太陽のエネルギーをたっぷりと蓄えた、ぷっくりと赤いトマトがお目見えしています。 トマトは血液をサラサラにし、美肌効果や夏の疲れを取り除くなど、体にいい栄養がたくさんあるといわれています。 今回はさっぱりと食べられるトマトのレシピをご紹介します。 レシピ提供 　レシピ提供　 　松野　忍 元新十津川町地域おこし協力隊。ドイツで菓子職人の資格を取得し、オンラインフードクリエイター、調理師の資格も有する。現在、町内であんフラワー・クラフトの教室を開催中。 Shinobu Matsuno 材 料 （2人分） トマト…中3個大葉…3枚かつお節…適量★白だし…大さじ2★顆粒ダシ…小さじ1 作り方 1.　トマトはヘタを取り2つに切る。 2.　大葉は茎を取り除き千切りにする。 3.　鍋に水250㏄と★を入れひと煮立ちさせる。 4.　③にトマトを入れて弱火で蓋をして8分程煮る。 5.　トマトをお玉で取り、皮をむいて器に盛りつける。 6.　②とかつお節をのせ完成。 温かいままでも、冷たくしてもおいしいです。 これまでにご紹介したレシピも配信中 Share on facebook シェア Share on twitter ツイート 最新記事 ラーメンて500円で提供　新十津川の「レストランくじら」で8日に大感謝祭 2026年2月6日 雪像で美唄産米PR　農協青年部がスノーメッセージ 2026年2月6日 模型で音楽のまちづくり　奈井江の児童たちが制作 2026年2月6日 ミモザが見ごろ　岩見沢の室内公園「色彩館」　イベントも開催 2026年2月6日 【重要】2/7(土)付｜大雪による配達遅延 2026年2月6日 事業承継相談が倍増　北洋銀行滝川支店が地域経済の課題解決へ 2026年2月3日 自民か中道か、8日審判　両候補が最後の訴え　衆院選道10区 2026年2月6日 ラーメンて500円で提供　新十津川の「レストランくじら」で8日に大感謝祭 2026年2月6日 雪像で美唄産米PR　農協青年部がスノーメッセージ 2026年2月6日 模型で音楽のまちづくり　奈井江の児童たちが制作 2026年2月6日 ミモザが見ごろ　岩見沢の室内公園「色彩館」　イベントも開催 2026年2月6日 事業承継相談が倍増　北洋銀行滝川支店が地域経済の課題解決へ 2026年2月3日 滝川市｜お食事の店 味広 2026年1月30日 フレンチトーストとあんかけご飯が2月から登場 滝川の「スラッピーキャット」 2026年1月30日 滝川　スーパー「生鮮おろし」の食堂に赤平地鶏を使った「手羽カレー」登場 2026年1月27日 滝川の「おかだ菓子舗」でバレンタインギフト　シマエナガの限定スイーツも 2026年1月23日