【3】 トマトの煮びたし （２人分） 田植えが終わり、苗たちがすくすく育つが季節がやってきました。 心地よい風とまぶしい日差し、空知らしい夏の到来ですね。 夏は太陽のエネルギーをたっぷりと蓄えた、ぷっくりと赤いトマトがお目見えしています。 トマトは血液をサラサラにし、美肌効果や夏の疲れを取り除くなど、体にいい栄養がたくさんあるといわれています。 今回はさっぱりと食べられるトマトのレシピをご紹介します。 レシピ提供 　レシピ提供　 　松野　忍 元新十津川町地域おこし協力隊。ドイツで菓子職人の資格を取得し、オンラインフードクリエイター、調理師の資格も有する。現在、町内であんフラワー・クラフトの教室を開催中。 Shinobu Matsuno 材 料 （2人分） トマト…中3個大葉…3枚かつお節…適量★白だし…大さじ2★顆粒ダシ…小さじ1 作り方 1.　トマトはヘタを取り2つに切る。 2.　大葉は茎を取り除き千切りにする。 3.　鍋に水250㏄と★を入れひと煮立ちさせる。 4.　③にトマトを入れて弱火で蓋をして8分程煮る。 5.　トマトをお玉で取り、皮をむいて器に盛りつける。 6.　②とかつお節をのせ完成。 温かいままでも、冷たくしてもおいしいです。 これまでにご紹介したレシピも配信中 Share on facebook シェア Share on twitter ツイート 最新記事 砂川パークホテル　施設内に「シロ」のアウトレットショップ　隣接地にサ高住も 2024年4月19日 美唄にも桜前線が到着　福祉センターで開花 2024年4月19日 歩くだけでポイント　岩見沢市が「健康ポイントアプリ」を導入 2024年4月19日 歌志内の歴史を後世に　ボランティア団体が絵本を製作 2024年4月19日 上砂川の佐藤さん　念願の気象予報士に合格 2024年4月16日 〈浦臼〉そば処つるふじ　ぼたん亭 2024年4月16日 岩見沢市長選　現職の松野氏が4選目指し出馬表明 2024年4月19日 砂川パークホテル　施設内に「シロ」のアウトレットショップ　隣接地にサ高住も 2024年4月19日 美唄にも桜前線が到着　福祉センターで開花 2024年4月19日 歩くだけでポイント　岩見沢市が「健康ポイントアプリ」を導入 2024年4月19日 歌志内の歴史を後世に　ボランティア団体が絵本を製作 2024年4月19日 上砂川の佐藤さん　念願の気象予報士に合格 2024年4月16日 【新連載】サァ、めしの時間だ　炭鉄港めし 2024年4月9日 砂川の池内商店、握り寿司の提供を開始 2024年4月5日 「とんかつ生姜焼き定食」が復活　岩見沢の「とんかつ冨司」 2024年4月2日 鯉のぼりのフィナンシェを販売　滝川の「おかだ菓子舗」 2024年4月2日