【3】 トマトの煮びたし （２人分） 田植えが終わり、苗たちがすくすく育つが季節がやってきました。 心地よい風とまぶしい日差し、空知らしい夏の到来ですね。 夏は太陽のエネルギーをたっぷりと蓄えた、ぷっくりと赤いトマトがお目見えしています。 トマトは血液をサラサラにし、美肌効果や夏の疲れを取り除くなど、体にいい栄養がたくさんあるといわれています。 今回はさっぱりと食べられるトマトのレシピをご紹介します。 レシピ提供 　レシピ提供　 　松野　忍 元新十津川町地域おこし協力隊。ドイツで菓子職人の資格を取得し、オンラインフードクリエイター、調理師の資格も有する。現在、町内であんフラワー・クラフトの教室を開催中。 Shinobu Matsuno 材 料 （2人分） トマト…中3個大葉…3枚かつお節…適量★白だし…大さじ2★顆粒ダシ…小さじ1 作り方 1.　トマトはヘタを取り2つに切る。 2.　大葉は茎を取り除き千切りにする。 3.　鍋に水250㏄と★を入れひと煮立ちさせる。 4.　③にトマトを入れて弱火で蓋をして8分程煮る。 5.　トマトをお玉で取り、皮をむいて器に盛りつける。 6.　②とかつお節をのせ完成。 温かいままでも、冷たくしてもおいしいです。 これまでにご紹介したレシピも配信中 Share on facebook シェア Share on twitter ツイート 最新記事 【岩見沢】スープカレーせんどう 2024年9月10日 奈井江の街並みから自由に音楽　子どもたちが想像豊かに演奏 2024年9月10日 美唄国国設スキー場、利便性の高い施設に　市民検討委が提言書 2024年9月10日 秋の滝川の景色楽しむ　コスモスマラソンに532人が参加 2024年9月10日 歌志内で初の合同避難訓練　市民ら80人が参加 2024年9月10日 滝川市が現地決済型のふるさと納税　市内3施設で導入 2024年9月6日 「うりゅう米」がエスコンに　日本ハム主催試合で提供 2024年9月10日 【岩見沢】スープカレーせんどう 2024年9月10日 奈井江の街並みから自由に音楽　子どもたちが想像豊かに演奏 2024年9月10日 美唄国国設スキー場、利便性の高い施設に　市民検討委が提言書 2024年9月10日 秋の滝川の景色楽しむ　コスモスマラソンに532人が参加 2024年9月10日 歌志内で初の合同避難訓練　市民ら80人が参加 2024年9月10日 滝川のおかだ菓子舗が季節のチーズケーキ　第一弾はカボチャ 2024年9月3日 【岩見沢】SERVAL COFFEE 2024年8月20日 砂川の口福厨房でポークチャップ祭り　8月2日から 2024年7月30日 「あいすバー」に新作が登場　砂川の伊豫田製菓 2024年7月26日