【2】 アスパラのマヨネーズグラタン （２人分） 桜が終わりピンネシリが夏山へと変わっていく季節。どんどん気温も上がり、草木も緑でいっぱい。春アスパラが美味しい季節です。 アスパラには疲労回復の効果があるといわれています。何より、アスパラ自体がうまみ成分を含んでいるので、調理するほど美味しくなる食材なんです。 今回は初夏のエネルギーをいっぱい取り込んだ春アスパラの料理を紹介します。 レシピ提供 　レシピ提供　 　松野　忍 元新十津川町地域おこし協力隊。ドイツで菓子職人の資格を取得し、オンラインフードクリエイター、調理師の資格も有する。現在、町内であんフラワー・クラフトの教室を開催中。 Shinobu Matsuno 材 料 （2人分） アスパラ　4本タマネギ　1/2個マヨネーズ　60g粉チーズ　適量 作り方 1.　アスパラは下から半分ほどピーラーで皮をむき半分に切っておく。2.　タマネギはみじん切りにしてマヨネーズと混ぜ合わせる。3.　耐熱の器に①を載せ、上から②をかけ、粉チーズを全体に振りかける。4.　180～200度のオーブンで25分焼く。5.　表面がキツネ色になったらできあがり。 ※オーブンは種類によって加熱が変わりますのであくまで目安です。 ※オーブンから出すときは器がとても熱いですので火傷にご注意ください。 これまでにご紹介したレシピも配信中 Share on facebook シェア Share on twitter ツイート 最新記事 芦別市｜赤蔵（あかくら／焼肉屋） 2026年9月18日 【今号の紙面】9/16(水)付｜滝川市内の空き家物件をリスト化 有効活用に道筋 2026年9月15日 【今号の紙面】9/12(土)付｜日帰り入浴継続へ グリーンパークしんとつかわ 2026年9月11日 休刊・休業のお知らせ 2026年9月10日 【今号の紙面】9/8(火)付｜温泉施設の町有化を ３団体が要望 グリーンパークしんとつかわ 2026年9月8日 【今号の紙面】9/5(土)付 2026年9月4日 【今号の紙面】9/19(土)付｜3自治体が「浦臼砂川線」を支援　10月1日開始 2026年9月18日 芦別市｜赤蔵（あかくら／焼肉屋） 2026年9月18日 【今号の紙面】9/16(水)付｜滝川市内の空き家物件をリスト化 有効活用に道筋 2026年9月15日 【今号の紙面】9/12(土)付｜日帰り入浴継続へ グリーンパークしんとつかわ 2026年9月11日 休刊・休業のお知らせ 2026年9月10日 【今号の紙面】9/8(火)付｜温泉施設の町有化を ３団体が要望 グリーンパークしんとつかわ 2026年9月8日 【今号の紙面】9/3(木)付｜やきとりJAPANフェスが来年美唄で開催 2026年9月1日 岩見沢市｜もんめ食堂 岩教大前（油そば 他） 2026年8月21日 浦臼町｜しいたけ飯店（中華料理） 2026年8月7日 【今号の紙面】8/5(水)付 2026年8月4日