【2】 アスパラのマヨネーズグラタン （２人分） 桜が終わりピンネシリが夏山へと変わっていく季節。どんどん気温も上がり、草木も緑でいっぱい。春アスパラが美味しい季節です。 アスパラには疲労回復の効果があるといわれています。何より、アスパラ自体がうまみ成分を含んでいるので、調理するほど美味しくなる食材なんです。 今回は初夏のエネルギーをいっぱい取り込んだ春アスパラの料理を紹介します。 レシピ提供 　レシピ提供　 　松野　忍 元新十津川町地域おこし協力隊。ドイツで菓子職人の資格を取得し、オンラインフードクリエイター、調理師の資格も有する。現在、町内であんフラワー・クラフトの教室を開催中。 Shinobu Matsuno 材 料 （2人分） アスパラ　4本タマネギ　1/2個マヨネーズ　60g粉チーズ　適量 作り方 1.　アスパラは下から半分ほどピーラーで皮をむき半分に切っておく。2.　タマネギはみじん切りにしてマヨネーズと混ぜ合わせる。3.　耐熱の器に①を載せ、上から②をかけ、粉チーズを全体に振りかける。4.　180～200度のオーブンで25分焼く。5.　表面がキツネ色になったらできあがり。 ※オーブンは種類によって加熱が変わりますのであくまで目安です。 ※オーブンから出すときは器がとても熱いですので火傷にご注意ください。 これまでにご紹介したレシピも配信中 Share on facebook シェア Share on twitter ツイート 最新記事 田端本堂が滝川初の「ユースエール認定企業」　若者の採用や育成に積極的 2026年6月9日 空手の全国大会で松川さんと髙谷さんが全国優勝 2026年6月9日 大型犬が始球式に登場　美唄ブラダイの主催試合 2026年6月9日 過去最長の35メートルの長太巻き完成　上砂川で3年ぶりに町民が挑戦 2026年6月9日 開場3週間で9千人来場　滝川「B＆Gあそリバ」 2026年6月5日 奈井江町｜ nico nico（にこにこ） 2026年6月5日 砂川一家5人死傷事故　恩師らが祈願碑にカーネーション 2026年6月9日 田端本堂が滝川初の「ユースエール認定企業」　若者の採用や育成に積極的 2026年6月9日 空手の全国大会で松川さんと髙谷さんが全国優勝 2026年6月9日 大型犬が始球式に登場　美唄ブラダイの主催試合 2026年6月9日 過去最長の35メートルの長太巻き完成　上砂川で3年ぶりに町民が挑戦 2026年6月9日 開場3週間で9千人来場　滝川「B＆Gあそリバ」 2026年6月5日 滝川の岡部商店、例大祭で人気の「山賊焼き」提供　4日から予約受付 2026年6月2日 酒の「肴」に最適　上砂川町の協力隊らが道産味噌を使ったバターサンドを開発 2026年6月2日 美唄に焼き菓子とコーヒーの店　中心街にカフェ開店 2026年5月26日 焼き鳥やミニたい焼きが当たるくじ引き　砂川の「えにし屋」が2周年イベント 2026年5月26日