【2】 アスパラのマヨネーズグラタン （２人分） 桜が終わりピンネシリが夏山へと変わっていく季節。どんどん気温も上がり、草木も緑でいっぱい。春アスパラが美味しい季節です。 アスパラには疲労回復の効果があるといわれています。何より、アスパラ自体がうまみ成分を含んでいるので、調理するほど美味しくなる食材なんです。 今回は初夏のエネルギーをいっぱい取り込んだ春アスパラの料理を紹介します。 レシピ提供 　レシピ提供　 　松野　忍 元新十津川町地域おこし協力隊。ドイツで菓子職人の資格を取得し、オンラインフードクリエイター、調理師の資格も有する。現在、町内であんフラワー・クラフトの教室を開催中。 Shinobu Matsuno 材 料 （2人分） アスパラ　4本タマネギ　1/2個マヨネーズ　60g粉チーズ　適量 作り方 1.　アスパラは下から半分ほどピーラーで皮をむき半分に切っておく。2.　タマネギはみじん切りにしてマヨネーズと混ぜ合わせる。3.　耐熱の器に①を載せ、上から②をかけ、粉チーズを全体に振りかける。4.　180～200度のオーブンで25分焼く。5.　表面がキツネ色になったらできあがり。 ※オーブンは種類によって加熱が変わりますのであくまで目安です。 ※オーブンから出すときは器がとても熱いですので火傷にご注意ください。 これまでにご紹介したレシピも配信中 Share on facebook シェア Share on twitter ツイート 最新記事 砂川市｜カネイ池内商店 2025年1月21日 滝川　江部乙に飲食店がオープン　母の店を改装 2025年1月21日 道学校給食コンクールで新十津川町が最優秀賞 2025年1月21日 死者2人　岩見沢で雪の事故が多発 2025年1月21日 砂川の剣士たちが鏡開き　無病息災願う 2025年1月21日 滝川市職員の小笠原さん、トレイルランニングで世界大会出場権を獲得 2025年1月20日 中山組が14年連続１位　北・中空知企業の売上高ランキング 2025年1月21日 砂川市｜カネイ池内商店 2025年1月21日 滝川　江部乙に飲食店がオープン　母の店を改装 2025年1月21日 道学校給食コンクールで新十津川町が最優秀賞 2025年1月21日 死者2人　岩見沢で雪の事故が多発 2025年1月21日 砂川の剣士たちが鏡開き　無病息災願う 2025年1月21日 滝川にドーナツ専門店がオープン　素材にこだわり 2025年1月14日 滝川の野上菓子舗が今年の干支でスイーツ 2025年1月10日 健康志向の菓子を製造販売　美唄の「アソンブロッソ北海道」 2025年1月10日 滝川市江部乙町｜札幌ラーメン大門 2025年1月7日