【2】 アスパラのマヨネーズグラタン （２人分） 桜が終わりピンネシリが夏山へと変わっていく季節。どんどん気温も上がり、草木も緑でいっぱい。春アスパラが美味しい季節です。 アスパラには疲労回復の効果があるといわれています。何より、アスパラ自体がうまみ成分を含んでいるので、調理するほど美味しくなる食材なんです。 今回は初夏のエネルギーをいっぱい取り込んだ春アスパラの料理を紹介します。 レシピ提供 　レシピ提供　 　松野　忍 元新十津川町地域おこし協力隊。ドイツで菓子職人の資格を取得し、オンラインフードクリエイター、調理師の資格も有する。現在、町内であんフラワー・クラフトの教室を開催中。 Shinobu Matsuno 材 料 （2人分） アスパラ　4本タマネギ　1/2個マヨネーズ　60g粉チーズ　適量 作り方 1.　アスパラは下から半分ほどピーラーで皮をむき半分に切っておく。2.　タマネギはみじん切りにしてマヨネーズと混ぜ合わせる。3.　耐熱の器に①を載せ、上から②をかけ、粉チーズを全体に振りかける。4.　180～200度のオーブンで25分焼く。5.　表面がキツネ色になったらできあがり。 ※オーブンは種類によって加熱が変わりますのであくまで目安です。 ※オーブンから出すときは器がとても熱いですので火傷にご注意ください。 これまでにご紹介したレシピも配信中 Share on facebook シェア Share on twitter ツイート 最新記事 岩見沢市　公共施設の使用料改定へ 2025年12月9日 滝川市内を巡ってカードを集めて　協力隊の所さんが地域プロモーションツールを考案 2025年12月9日 美唄に雑貨販売とランチの店がオープン　2人の店主が日替わりで営業 2025年12月9日 起業プレゼンコンテストで最優秀賞　上砂川町協力隊の西野さん 2025年12月9日 滝川工業高　不登校の児童と生徒と交流　「学校復帰の一助に」 2025年12月5日 滝川市｜スラッピーキャット 2025年12月5日 新十津川のドローンスクール、遠隔運航の拠点に 2025年12月9日 岩見沢市　公共施設の使用料改定へ 2025年12月9日 滝川市内を巡ってカードを集めて　協力隊の所さんが地域プロモーションツールを考案 2025年12月9日 美唄に雑貨販売とランチの店がオープン　2人の店主が日替わりで営業 2025年12月9日 起業プレゼンコンテストで最優秀賞　上砂川町協力隊の西野さん 2025年12月9日 滝川工業高　不登校の児童と生徒と交流　「学校復帰の一助に」 2025年12月5日 人気お菓子を詰め合わせ　滝川「おかだ菓子舗」が数量限定で予約販売 2025年11月25日 滝川市｜串焼き酒場　立川 2025年11月21日 クリスマスディナーの予約受付　砂川の「リヴィスタ」 2025年11月21日 上砂川で12月12日にミニディナー 車両を活用した「夜行列車レストラン」 2025年11月21日