【2】 アスパラのマヨネーズグラタン （２人分） 桜が終わりピンネシリが夏山へと変わっていく季節。どんどん気温も上がり、草木も緑でいっぱい。春アスパラが美味しい季節です。 アスパラには疲労回復の効果があるといわれています。何より、アスパラ自体がうまみ成分を含んでいるので、調理するほど美味しくなる食材なんです。 今回は初夏のエネルギーをいっぱい取り込んだ春アスパラの料理を紹介します。 レシピ提供 　レシピ提供　 　松野　忍 元新十津川町地域おこし協力隊。ドイツで菓子職人の資格を取得し、オンラインフードクリエイター、調理師の資格も有する。現在、町内であんフラワー・クラフトの教室を開催中。 Shinobu Matsuno 材 料 （2人分） アスパラ　4本タマネギ　1/2個マヨネーズ　60g粉チーズ　適量 作り方 1.　アスパラは下から半分ほどピーラーで皮をむき半分に切っておく。2.　タマネギはみじん切りにしてマヨネーズと混ぜ合わせる。3.　耐熱の器に①を載せ、上から②をかけ、粉チーズを全体に振りかける。4.　180～200度のオーブンで25分焼く。5.　表面がキツネ色になったらできあがり。 ※オーブンは種類によって加熱が変わりますのであくまで目安です。 ※オーブンから出すときは器がとても熱いですので火傷にご注意ください。 これまでにご紹介したレシピも配信中 Share on facebook シェア Share on twitter ツイート 最新記事 第29回｜してあげるのではなく、共にいること。 2026年6月19日 岩見沢　「空知鉄道」に新駅開業　地域の交流拠点に 2026年6月19日 富士24時間耐久レースで優勝　岩見沢の栄建設のモータースポーツチーム 2026年6月19日 「菜の花はちみつアイス」20日に限定販売　滝川高生が考案 2026年6月19日 砂川市　JR砂川駅にエレベーター設置へ　予備設計費700万円計上 2026年6月19日 「空き家」活用法は　滝川でフォーラム　専門家らが旧寄宿舎を見学 2026年6月16日 滝川で9月に「日本ウエルネス学会」開催　道内では初めて 2026年6月19日 第29回｜してあげるのではなく、共にいること。 2026年6月19日 岩見沢　「空知鉄道」に新駅開業　地域の交流拠点に 2026年6月19日 富士24時間耐久レースで優勝　岩見沢の栄建設のモータースポーツチーム 2026年6月19日 「菜の花はちみつアイス」20日に限定販売　滝川高生が考案 2026年6月19日 砂川市　JR砂川駅にエレベーター設置へ　予備設計費700万円計上 2026年6月19日 雨竜の「パン屋ほまれ」　20日に2周年イベント 2026年6月12日 北海キングメロン初出荷　「品質、甘さ抜群」　JA新すながわ 2026年6月12日 奈井江町｜ nico nico（にこにこ） 2026年6月5日 滝川にグルメバーガー専門店が開店　素材と味にこだわり 2026年6月5日