夕食の評価「爆上がり」　岩見沢　メープルロッジ

夕食で提供しているバーニャカウダ 　【岩見沢】市内毛陽町の温泉宿泊施設「ログホテル　メープルロッジ」の夕食に対する評価が「爆上がり」している。有名旅行雑誌などの人気ランキングで相次ぎ上位を獲得。空知産の野菜や果物をおいしく提供しているのが要因だ。篠永敏明総料理長（55）は「今後も食材を見極め、最もおいしい形で提供したい」と意気込む。