半乾燥のミニトマトを商品化　岩見沢の「ファーム雫」

　【岩見沢】市栗沢町栗丘のミニトマト農園「ファーム雫（しずく）」が、水を与えないことで甘みを凝縮させた半乾燥ミニトマトを商品化した。8月にクラウドファンディング（CF）で目標額を大幅に上回る寄付を集め、今月中に寄付者に対して初出荷する。佐伯謙一代表（52）は「気に入ってもらえれば」と話している。（写真＝しわしわの半乾燥ミニトマトを手にする佐伯さん）