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そば打ち愛好家が技術競う 上砂川で名人大会

2024.04.30
14:41
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 【上砂川】北海道空知上砂川手打ちそば愛好会(高橋勝利会長)が主催する「第16回北海道そば道生粉打ち名人大会」が4月28日、町体育センターで開かれた。今年は道内外から63人の選手が出場し、16代名人を幌加内町の西村光大さん(26)が受賞した。また前日27日開催の、二八そばの技術を競う「第1回北海道そば道上砂川そば打ち名人大会」にも39人が参加。14代生粉打ち名人の大阪府の大内卓(57)さんが名人位に選ばれた。(写真=全国からそば打ち愛好家が参加した名人大会)

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