浦臼の「幻のメロン」でパフェ　滝川のフレンチレストラン「ルーモス」が今月末まで提供

　【滝川】オーナーシェフの立花隼人さんとパティシエの彩香さん夫妻が経営する滝川市内のフレンチレストラン「ルーモス」＝栄町4丁目4の21＝では今月末まで、「幻のメロン」と呼ばれる浦臼キングメルティーをふんだんに使用した「青肉メロンとフロマージュのパフェ」を提供している。浦臼町でキングメルティーの栽培に取り組む「浦臼キングメルティー愛好会」（吉見勇人会長）とのタッグから実現した期間限定の絶品パフェで、早くも大きな人気を呼んでいる。（写真1＝メロン農家の吉見さん（左）とルーモスのパティシエの立花彩香さん、写真2＝青肉メロンとフロマージュのパフェ…ルーモス提供）