〈岩見沢〉花ぞの食堂「かつ丼」

かつ丼 800円税込 丼の蓋を取ると溢れんばかりのかつ丼。だが、豚かつは見えない。表面を覆うのはタケノコ、シイタケ、キヌサヤ、ナルトなど6種類の具材と、それらをとじた黄色く艶やかな玉子。箸で掘ると、カットされた豚かつがようやく姿を現した。笹木啓司店主（83）は「うちのかつ丼はほかとはちょっと違うでしょ？」と笑顔で話す。岩見沢市駒園 │花ぞの食堂（てんめい）▶ 食べログ店舗ページ2023年6月14日付　掲載