空知食紀行

【岩見沢】しょうが焼き専門店「柔」(やわら)

知床ポーク「肩ロース定食」 1000円税込 6月5日にオープンしたばかりのしょうが焼き専門店「柔(やわら)」。オーナーの糸田健一さん(40)は「おかげ様で人気は上々」と手ごたえをつかむ。自慢は店名にある通り、肉の柔らかさ …

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【滝川】カフェランチすぷらうと

「日替わりお弁当」  就労継続支援B型の若草友の会共同作業所(松平忠也施設長)が運営するカフェランチすぷらうと。社会復帰を目指す施設利用者が電話対応や調理のサポート、出前の準備などに活躍している。 滝川市 │カフェランチ …

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【滝川】中国料理 松野

【滝川】毎週火曜日更新中!空知地方のおすすめグルメを写真と共にご紹介。今回は、 本格中華ランチをお腹いっぱいに食べたい人にお勧めしたい、国道12号沿いにある「中国料理 松野」。

【岩見沢】SERVAL COFFEE(サーバルコーヒー)

「ベーシックカレー」  カフェのカレーと侮るなかれ。コーヒー通が足しげく通うカフェは、カレーも本格派。約10種類の野菜と果物を2時間近く煮込んだスープに6種類のスパイスを入れて作る「ベーシックカレー」は、コクのある重厚な …

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【新十津川】石窯カフェ ヤマト

「ランチセット(マルゲリータ)」  新十津川町大和の市街地から山の方へ進むと、古い家屋を改装した「石窯カフェ ヤマト」がある。周囲は田園風景が広がり、夫婦山が望める最高のロケーション。行くたびに違う風景に出会える癒しのカ …

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【岩見沢】WOLF STORE(ウルフストア)

「クレープ(いちごバナナ)」 国道12号沿いに建つメタリックな外観の平屋建て店舗。中に入ると、これまでなかった人工観葉植物が、緑を基調にした店内の天井や壁の一部を覆い、まるで森にさまよい込んだよう。「3月に新装オープンし …

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