滝川江部乙町|Slow bakery まめの樹
まめの樹リュステック
江部乙町内のJR江部乙駅そばのパン工房「Slow bakery まめの樹」は、オーナーの伊藤規子さんが道産小麦こだわったパンを製造販売するほか、パン教室も開催している。伊藤さんは「お客様に『こんなパンがあるんだ』と楽しんでいただけるパンを作りたい」と話す。
滝川江部乙町|Slow bakery まめの樹(き)
▶ Instagram|@bakery_mamenoki
2024年10月23日付
江部乙町内のJR江部乙駅そばのパン工房「Slow bakery まめの樹」は、オーナーの伊藤規子さんが道産小麦こだわったパンを製造販売するほか、パン教室も開催している。伊藤さんは「お客様に『こんなパンがあるんだ』と楽しんでいただけるパンを作りたい」と話す。
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2024年10月23日付
「いらっしゃいませ~」「お待たせしました」「ありがとうございます」。店主・広川匠さんの驚くほど大きく元気のよい声が店内に響き渡るお食事の店「味広」。匠さんの父・清さん(1997年死去)が、69年に開店。以来、多くの常連客らが訪れる老舗の食堂として、今日まで愛され続けている。現在は母親の幸子さんと手伝いのスタッフと3人で営業している。
▶ 食べログ|店舗ページ
2024年10月9日付
今月1日にオープンした月形町の道の駅「275つきがた」は、近場でどこかに出かけたいという人にお勧めしたい場所だ。温泉施設と宿泊施設のほか、地産地消をテーマにしたレストラン、月形町の名産品などを販売する売店、24時間トイレなどを備え、連日多くの人が訪れている。新設したレストランには月形高の生徒が開発に携わったメニューをいくつか提供しており、なかでも町産の大豆「ゆきほまれ」を使用した「黒蜜きなこアイス」(税込600円)は、ソフトクリームと大豆の相性が抜群の一品となっている。
▶ 情報サイト|北の道の駅
2024年9月25日付
昨年3月に開店した持ち帰り専門店「スープカレーせんどう」が今年7月から、イートインコーナーを設置して店内飲食できるようになった。これにあわせて、各種定食の提供を始めており、価格はスープカレー980円、定食698円(テイクアウト650円)の均一価格。注文や会計を店内の二次元コードで完結できるシステムは幅広い年代から好評を集めている。
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2024年9月11日付 掲載
キヨホル 砂川の中央市場内で営業する「焼肉キムヨシ」(佐藤翔太店長)。リーズナブルに焼肉を楽しめる当店のおすすめは「キヨホル」(税込500円)だ。キヨホルは、ヒゾウ、ガツ、チョクチョウの3種類が盛られたミックスホルモン。 …
冷製パスタ 岩見沢の中心市街地で雑貨の販売や絵画の個展なども行い、市民のオアシスとして親しまれる「サーバルコーヒー」(太田裕之マスター)。暑い夏にぴったりの「冷製パスタ」(税込900円)が人気だ。 岩見沢市3条西 │SE …
バジルソーセージ(1本) 精肉店「肉のさいとう」に隣接する直営の焼き肉店「すみ火やきMARUGO」は、国産にこだわった良質なお肉を取り扱っている。人気メニューのひとつは、手づくり生ソーセージの「バジルソーセージ」(1本4 …
日替わりランチ(ブレンドコーヒー付) 岩見沢から道道38号を美流渡方面に走り、市内朝日町市街地を過ぎて1キロほどの所にあるのが「珈琲舎 人生(たび)の途中」。木造のレトロな外観が特徴で、店内も木材をふんだんに使たった造り …
広東メン 1980年創業の「悟空軒」(早貸健太代表)は、チャイニーズレストランとして多くの市民に親しまれている老舗店。正月やお盆の時期になると、里帰りした人たちが〝ふるさとの味〟を求めに多く来店する。創業当時からある「広 …
うな重 1995年創業で、今年9月に開店30周年を迎える郷土料理「おかむら」。店主の岡村律英さん(74)は、17歳から料理の道に入ったというから、その職歴は57年。まさに料理の道の職人である。その職人が自信をもって提供し …