〈岩見沢〉蕎麦切り むら多
焦がしかしわせいろ 1,100円税込 淡い緑色のそばが、せいろに載って運ばれてくる。丼に盛られた熱々のつゆにつけてひとすすり。そばはのど越しが良く、風味豊か。つゆに入っている焦げ目のついた「いぶり鶏」は、ふっくらとして香 …
空知食紀行
〈砂川〉プチパーラー トマト
スパゲティグラタン（ナポリ風） 900円税込 1989年のオープン以来、幅広い世代のお客さんに親しまれている「プチパーラー トマト」（中里憲一さん経営）。お手頃価格でボリューム満点のメニューを楽しめるとあって市内外から訪 …
〈岩見沢〉炭火焼肉海鮮工房RAMA(らま)
RAMA特製ローストビーフ 2,610円（税込） 開店から18年目の焼き肉店。「家族が気軽に来られて喜んで帰ってくれるお店」を目指して営業しており、丁寧に下準備したこだわりの肉を全宅個室のゆったりした空間で楽しめる。豊富 …
〈芦別〉赤蔵（あかくら）
ミックス弁当 800円（税込） 2016年にオープンして、今年8年目の焼肉店「赤蔵」。伝統のたれや味付けを受け継いだジンギスカンやホルモンなどが人気で、市外から通い詰めるファンも多い。ジンギスカンは塩味も楽しめ、ホルモン …
〈岩見沢〉手打ちそば処 快適本舗くりさわ
ぶっかけわさび 900円税込 人手不足のため、11月末の今季営業終了をもって廃業する「手打ちそば処 快適本舗くりさわ」。残り3週間余りとなり、奈須川勝彦店主（79）のそばを打つ手にも力が入る。そんな同店を、廃業の情報を聞 …
〈新十津川〉むらのパン屋さん
金滴酒造大吟醸酒粕入りパン・ド・ミー 530円税込 今月オープン一周年を迎える「むらのパン屋さん」（白水亮二店長）。店内に入ると、焼きたてのパンの香りが店中に漂い、香りを嗅ぐだけで幸せな気持ちににさせてくれる。同店のパン …
〈岩見沢市〉iceman
パチパチ目玉おばけ氷 600円税込 JR幌向駅から歩いて5分、Aコープほろむい店横の居酒屋赤ちょうちん敷地内にある、ファンキーな外観と音楽が目を引くかき氷屋さん「Iceman」。氷を一切使わず、生のフルーツを凍らせて削る …
〈砂川〉とり輔
鳥モモ 1本 150円（税込） 多彩な串メニューを取りそろえる「とり輔」（増井宏輔さん経営）。イチオシは人気の「若鳥モモ」（1本150円）だ。鮮度にこだわり、その日一番新鮮な肉を仕入れ、毎日串打ちして提供している。 砂川 …
〈岩見沢〉赤いリボン めーぷる倶楽部
ラタトゥイユニョッキ（サラダ・コーヒー付き） 1,210円税込 直径18cmの器に盛られて来たのは、地元人気菓子店が提供するランチの看板メニュー「ラタトゥイユニョッキ」。表面のチーズがこんがりと焼けて食欲をそそる。ニョッ …
〈滝川〉おむすび屋 武（たけ）
おむすび弁当 700円税込 うまい握り飯を食べさせる「おむすび屋 武（たけ）」が、滝川の住宅街の一角で昨年12月から商売をはじめた。店主・武田典子さんの頭文字を取った店で、丹精こめた握り飯を提供している。 滝川市緑町 │ …