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【三笠】麺屋 創(つくる)

2022.09.20
16:20
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三笠鶏玉ラーメン 塩ラーメン 900円税込 繊細な気泡が表面に浮かんだ真っ白い鶏白湯スープ。一口すすると、鶏のうま味とコクが感じられる優しい味が広がった。昨年10月にオープンしたラーメン店の「三笠鶏玉ラーメン塩ラーメン」。麺は、鶏白湯との組み合わせでは珍しい黄色い中太ちぢれ麺。客に供する直前にブレンダーで泡立てるなど「見せ方」にもこだわる。 三笠市 │麺屋 創(めんや つくる)▶ 食べログ店舗ページ2022年9月21日付 掲載

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