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チーズ専用コーヒーを商品開発 上砂川のチーズ工房

2022.01.25
15:02
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チーズ専用の自家焙煎コーヒー「きまぐれ珈琲」  【上砂川】昨年6月に町内で開設したチーズ工房「きまぐれ牧場」(勝長玲美代表)は、チーズ専用の自家焙煎コーヒー「きまぐれ珈琲」を商品開発した。昨年11月の販売開始以来、売れ行きが好調となっている。「夫婦で試作と研究を重ねて辿り着きました。チーズ専用コーヒーというジャンルは日本初。相性が抜群ということを確かめてほしい」と話している。

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