「もちの米粉」で販路拡大へ　たきかわ農協

　【芦別】たきかわ農協（山岸穣組合長）は本年度、もち米の消費拡大戦略として、道内でも珍しい「もちの米粉」で販路拡大をねらう。芦別地区で栽培したもち米で約10㌧分の米粉をつくり、道外の大手加工業者に供給するほか、芦別市内の菓子店が手がける商品開発に協力する。さらにホクレンと連携してSNSでレシピや活用アイデアを発信し、もち米全体の消費拡大に繋げたい考えだ。（写真＝めるもが販売するもち米粉入りシフォンケーキ）