【岩見沢】市内南町9の3に３月、日高管内日高町の超人気そば店「いずみ食堂」の系譜を引く「手打ちそば さくら」（本店・札幌市）の姉妹店がオープンする。店名は「蕎麦と天ぷら ゆずき」で、輸入車販売「ギブリ」（岩見沢市）の堀孝行さん（59）がオーナー。35年前に抱いた思いが不思議な巡り合わせで実現し、「願いはかなう」と感激している。（3月にオープン予定の「蕎麦と天ぷら ゆずき」） あわせて読みたい 〈岩見沢〉蕎麦と天ぷら ゆずき 2023年5月2日 岩見沢にそば店がオープン 2023年4月11日
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