【砂川】砂川ハイウェイオアシス観光（泉山利彦社長）は22日午前10時半、砂川ハイウェイオアシス館内に「レストランおあしす」をオープンする。空知管内の野菜やお肉などふんだんに使った料理を提供し、「食」を通じて空知の魅力を発信する。（写真＝おすすめの砂川ポークチャップ定食）