金滴酒造の酒粕でパウダーを開発　みそ汁や鍋物にお勧め　新十津川

　【新十津川】障がい者福祉事業の「新十津川ぴあネットワーク」（大谷一義理事長）は、金滴酒造の酒粕をパウダー状にした「酒粕粉末」を開発した。甘酒をはじめ、みそ汁や鍋物に入れると、まろやかでコクのある味わいになるという。販売先の金滴酒造では、初回納入分が2日間で完売し、早くも話題となっている。（写真＝金滴酒造の酒粕を使って開発した「酒粕粉末」）