天ぷらそば(310円税込)  注文からわずか1分だった。湯気を立てて運ばれてきたのは、かまだ屋の定番「天ぷらそば」。半世紀以上にわたって岩見沢市民の胃袋を満たしてきたソウルフードだ。麺はほのかなそばの香りを漂わせ、独特の弾力がある。つゆは甘めで飲み飽きない。上に載った天ぷらには、そのつゆが浸み込み、しっとりとした食感だ。…★続きはプレス空知紙面で 岩見沢市 │かまだ屋 > 食べログ店舗ページ2021年9月25日付 [空知食紀行]これまでの記事はここをクリック

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