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【岩見沢】しょうが焼き専門店「柔」(やわら)

2022年7月5日
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知床ポーク「肩ロース定食」 1000円税込 6月5日にオープンしたばかりのしょうが焼き専門店「柔(やわら)」。オーナーの糸田健一さん(40)は「おかげ様で人気は上々」と手ごたえをつかむ。自慢は店名にある通り、肉の柔らかさ。「深川産リンゴと岩見沢産タマネギのすりおろしに1日漬け込んで、柔らかく仕上げているんです」と打ち明ける。岩見沢市 │しょうが焼き専門店「柔」(やわら)▶ 食べログ 店舗ページ2022年7月6日付 掲載

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