エゾシカ丼セット(1100円税込)  浦臼産ぼたんそばを使い、毎日手打ちをしている「わか杉」。そして今春から町内で唯一、シカ肉料理の提供を始めている。この2つの地元食材を組み合わせた「エゾシカ丼セット」を今日19日からメニュー化する。————————————————————- 浦臼町 │ 御食事処 わか杉(おしょくじどころ わかすぎ) [食べログ]店舗ページはこちら 2021年6月19日付 [空知食紀行]これまでの記事はここをクリック

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