【新連載】サァ、めしの時間だ 炭鉄港めし
石炭の「炭」、鉄鋼・鉄道の「鉄」、港湾の「港」から名付けられた「炭鉄港」は、今も地域に残る多くの産業遺産・遺構が日本遺産に登録され、今年で５周年を迎えた。この炭鉄港を支えた主役は、各地で働いた労働者とその家族。彼らの栄 …
炭鉄港
「炭鉄港めし」6品を商品化へ
【岩見沢】炭鉄港推進協議会（会長・厚谷司夕張市長）は８日、日本遺産「炭鉄港」にちなんだグルメ「炭鉄港めし」のレシピコンテスト2次審査をサンプラザで行った。書類審査を通過した10品を審査し、炭鉄港をイメージしたカヌレやか …