【ヘルシーレシピ】ホウレンソウと鶏肉のパスタ
今回はミネラル分が豊富なホウレンソウをたっぷり使った栄養満点のパスタをご紹介します。
グルメ
パンのまち岩見沢 市内に専門店20店
【岩見沢】20店―。岩見沢市内のパン店の数だ。国の調査によると、全国の人口10万人当たりのパン店数は7.9店。岩見沢市は人口が7万6千人なのに、実にその2倍以上ものパン店がある。しかもスーパー内にあるパン店を除いての数字 …
居酒屋「乙」の2号店がオープン 滝川
【滝川】焼き鳥とピザのテイクアウト専門店「otsu」（福井尚美さん経営）＝市内一の坂町西2＝がこのほど、オープンした。三楽街に店を構える串焼・創作居酒屋「乙」の2号店で、焼きたてを味わえると好評だ。（写真＝滝川市一の坂 …
モクズガニ食べてみませんか？ 新十津川ぴあネットワーク
【新十津川】障がい者の就労支援などを手がける「新十津川ぴあネットワーク」（大谷一義理事長）は、今季のモクズガニ漁獲事業を始めた。今月14日に、石狩川支流で仕掛けたカゴに約2kgのモクズガニを捕獲し、水産会社を通じてアジア …
天ぷら料理が自慢 岩見沢に「ごはん屋一休」がオープン
【岩見沢】市内栄町1の20に「ごはん屋一休」が15日、オープンした。手ごろな価格の天ぷら料理が自慢で、夏場は店の前の畑で育てた野菜を客にとってもらいすぐに揚げて食べられるメニューも予定している。プレス空知を見た人限定で …
砂川の「北将工業」 クレープのキッチンカーを導入
【砂川】建設業の「北将工業」（原田将貴社長）＝市内東4北9丁目1の7＝が1日、新規事業としてクレープのキッチンカー「フードトラック はらはら」の営業を始めた。こだわりのモチモチ生地のクレープなどを味わえる。市内外の店舗 …
キツネのケーキが登場 砂川の伊豫田製菓
【砂川】たぬきケーキも人気の伊豫田製菓（伊豫田富照社長）＝市内東1南2＝がこのほど、新商品「きたきつねケーキ」（400円）を販売している。レモン風味のチョコレートでキツネを表現したカップ入りのバターケーキ。伊豫田社長は「 …
「ずどーんカレー」が登場 奈井江の喫茶「みみずく」
【奈井江】社会福祉法人ないえ福祉会が運営する道の駅ハウスヤルビ奈井江の喫茶みみずくが、町の新キャッチフレーズ「ずどーん」をモチーフにした新商品「ずどーんカレー」（1050円）を提供している。人気のトッピングを全て味わえ …
【ヘルシーレシピ】チンゲンサイの肉あんかけ
この時季は瑞々しい葉物野菜が出てきます。お浸し、炒めもの、煮物、和え物など何でも使えて、ビタミンやミネラルを多く含んでいる葉物野菜。たくさん摂りいれたいですね。
今回はチンゲンサイを使ったボリュームある一品をご紹介します。
滝川にパンと焼き菓子専門店がオープン
【滝川】市内緑町1丁目2の8にパンとスイーツの店「Chokki-Re！（ちょっきり）」が10日、オープンした。滝川市出身の加藤美樹店主（35）が１人で切り盛りするお店で、店名の通りちょっきりの価格と食べきりサイズのパン …