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空知食紀行

【岩見沢】ラーメン天下(らーめん てんか)

「特製天下ラーメン」 950円税込 滝川で1983年に創業した「ラーメン天下」(寺崎巧店主)。岩見沢南町の国道234号沿いに移転し、まもなく半年が経つが、長年の常連と新たなリピーターで連日にぎわっている。 岩見沢市 │ラ …

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【滝川】拉麺 美名味(らーめん みなみ)

「適熟味噌ラーメン」 890円税込 店主こだわりのラーメンを提供している「拉麺 美名味」(後藤一也さん経営)。北海道産の黒大豆と黒米を使用した無添加の特製みそを使用した「適熟味噌ラーメン」(890円)をイチオシしている。 …

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【岩見沢】パティスリーsoraka(そらか)

「パクチー★LOVE スタミナ!! バインミー」 880円税込 こんがりと焼き上げたバケットの間に、パクチーなど野菜と豚肉をたっぷりイン―。カフェ兼菓子店「パティスリーsoraka(そらか)」が、夏季限定で始める「パクチ …

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【浦臼】御食事処 わか杉(おしょくじどころ わかすぎ)

「エゾシカ丼セット」 1100円税込 浦臼産ぼたんそばを使い、毎日手打ちをしている「わか杉」。そして今春から町内で唯一、シカ肉料理の提供を始めている。この2つの地元食材を組み合わせた「エゾシカ丼セット」を今日19日からメ …

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【美唄】ランチ専門店 ブラダイ食堂

「日替わり選手飯」 500円税込 野球独立リーグ「北海道ベースボールリーグ」(HBL)の美唄ブラックダイヤモンズが、美唄市内すずらん通りに今月開店したばかりのランチ専門店「ブラダイ食堂」。午後からの野球に向け、午前中の仕 …

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【滝川】すし・懐石の やまもと

「トンカツセット」(サラダ・味噌汁付) 1,650円税込 すし・懐石料理「やまもと」(山本康文店主)のランチセットが好評。海鮮・肉・野菜をメーンにした7種類のランチセットが来店客のお腹と舌を満たしている。中でも「肉好きの …

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【岩見沢】カフェ&居酒屋 Passe・Temps(ぱす・たん)

「マリトッツォ」 1個 250円税込 ナポリタンなどパスタのほか、各種のオリジナルスイーツが老若男女に人気のカフェ&居酒屋「Passe・Temps(パス・タン)」で、手軽に楽しめるイタリアで伝統的なスイーツ「マリ …

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