麺の上には、ネギ、メンマ、なるとにチャーシュー、中央の卵黄を崩しながら、しょうゆベースのたれを絡めた麺をすすると、焼きそばともペペロンチーノとも違う風味豊かな味わいが口にひろがる。今年創業55年の「まるとみ食堂」で昨年10月から提供する「香味あぶら油そば」(税込800円)が、「くせになるおいしさ」とじわじわ人気を集めている。
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2026年2月28日(土)付






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