短大生が考案の夏メニュー登場 ちゃーしゅう工房
【滝川】ちゃーしゅう工房（山田康雄店主）＝市内東町６の３＝と國學院大學北海道短期大学部の舛井ゼミの学生はこのほど、コラボ商品を開発し、夏限定の新メニュー「辛味噌まぜそば」（税込７８０円）の提供をはじめた。 &helli …
グルメ
佐藤麻美アナが空知の食をレポート
【岩見沢】フリーアナウンサー佐藤麻美さんが、空知の食の魅力を発信する北海道空知地域創生協議会の「そらち食の応援アンバサダー」に就任し、７月28日に空知総合振興局で会見した。同協議会のウェブサイト「そらち・デ・ビュー」で …
ジビエ料理と空知ワイン無料配布 キャンプ場で
空知総合振興局は、エゾシカ肉の消費拡大のため、エゾシカ肉のジビエ料理を管内のキャンプ場で提供する「キャンプ・ｄｅ・ジビエｉｎそらち」を行う。有名シェフが腕によりをかけて作った料理を、空知産のワインと共にキャンプ場利用者 …
アレルギーも安心「田んぼのおやつ」開店 新十津川
【新十津川】町内弥生１６７にスイーツとパンの店「田んぼのおやつ」がオープンした。町出身の木村紋華さん（32）と夫の歩さん（37）夫婦が切り盛りする店で、アレルギーがある人も安心して食べてもらおうと材料にこだわっている。 …
国内初の白ワイン「ソラリス」発売 浦臼
【浦臼】北海道ワインは22日から鶴沼ワイナリー直売所で農場限定の白ワイン「ソラリス２０２０」の販売を始めた。ブドウの品種はドイツで開発された「ソラリス」。９年前から同農場で試験栽培を行っており、同品種は国内で初めてのワ …
「噂の臼子パン」が大人気 浦臼
【浦臼】浦臼町のイメージキャラクター「臼子ねぇさん」のくちびるをモチーフにした「噂の臼子パン」が人気となっている。役場の横井正樹産業振興課長が砂川のくるみ会に制作を打診。５月から販売を始めたところ、連日完売の状況が続い …
【終了】クイズ企画「ラーメン探訪」に応募しよう！
たくさんのご応募 ありがとうございました！ 正解発表 7月14日㈬付 プレス空知にて発表 たくさんのご応募お待ちしております！ … 【終了】クイズ企画「ラーメン探訪」に応募しよう！もっと読む »
大橋さくらんぼ園30日開園 芦別
【芦別】市内上芦別の大橋さくらんぼ園（大橋正数社長）では、さくらんぼの実が赤く熟し始め、６月30日の開園に向けた準備が進められている。 … 大橋さくらんぼ園30日開園 芦別もっと読む »
ビアガーデン楽しんで 岩見沢
【岩見沢】居酒屋「ＥｚｏｙＡ三条別邸」＝３西４＝が21日から、ビアガーデン「岩見沢マルシェＢＢＱ」を始めた。新型コロナウイルス感染予防のため個室テントを用意し、しちりんと炭火で焼き肉を楽しんでもらうスタイルだ。 &he …
焼き鳥移動販売車が登場 岩見沢
【岩見沢】三笠市でたい焼き店「福蔵」を経営していた湯田政弘さん（49）が、焼き鳥の移動販売「やきとり由良の畑 豊咲」を５月から始めた。市内栗沢町由良の自宅敷地内で持ち帰り販売もしており、利用を呼びかけている。 &hel …