岩見沢／Kitchen On My Plate
トマト in チーズハンバーグ 1,550円税込 ハンバーグの表面を覆う焦げ目のついたチーズが食欲をそそる。ナイフでハンバーグを切ると、空気を含んでふんわりと軟らかい。フォークの背で表面を軽く押すと、黄金色の肉汁があふれ …
南空知
〈美唄〉Bel canto（べるかんと）
セッテ ディ マーレ アッラ〝ペスカトーレ〟 （7種類の海鮮のペスカトーレ） 1,650円(税込) ビジコーホテルの1階にあるレストラン「ベルカント」。ランチのパスタが奥様方の間で人気となっているという。中でもイチオシが …
〈美唄〉鉄板フレンチ OPa（オーパ）
フレンチコース 12,000円（税込）から 鉄板フレンチ「OPa」が提供しているのは至福のディナー。三大和牛の「米沢牛」をメインに、手の込んだ料理の数々で食通をうならせる。20日のフレンチコース（1万2千円～）の米沢牛は …
〈岩見沢〉CAFE HERRINGS （カフェ ヘリングス）
テリヤキバーガー 750円税込 昨年11月17日にオープンしたばかりのハンバーガー店「ヘリングス」。看板メニューの「テリヤキバーガー」は、こんがりと焼けた食パンの間にビーフ100％のパテとトマト、タマネギ、チェダーチーズ …
〈岩見沢〉凜（りん）
鶏南蛮 980円税込 灰色がかった山盛りのそばが、ざるに盛られて運ばれてくる。鶏もも肉と、ぶつ切りにされた長ネギの浮いた温かいつけ汁に浸してそばをひとすすり。のど越しが良く、ほんのりと甘みがした。柚の香りもさわやか。岩見 …
〈岩見沢〉炭火焼肉海鮮工房RAMA(らま)
RAMA特製ローストビーフ 2,610円（税込） 開店から18年目の焼き肉店。「家族が気軽に来られて喜んで帰ってくれるお店」を目指して営業しており、丁寧に下準備したこだわりの肉を全宅個室のゆったりした空間で楽しめる。豊富 …
〈岩見沢〉手打ちそば処 快適本舗くりさわ
ぶっかけわさび 900円税込 人手不足のため、11月末の今季営業終了をもって廃業する「手打ちそば処 快適本舗くりさわ」。残り3週間余りとなり、奈須川勝彦店主（79）のそばを打つ手にも力が入る。そんな同店を、廃業の情報を聞 …
〈岩見沢市〉iceman
パチパチ目玉おばけ氷 600円税込 JR幌向駅から歩いて5分、Aコープほろむい店横の居酒屋赤ちょうちん敷地内にある、ファンキーな外観と音楽が目を引くかき氷屋さん「Iceman」。氷を一切使わず、生のフルーツを凍らせて削る …
〈岩見沢〉赤いリボン めーぷる倶楽部
ラタトゥイユニョッキ（サラダ・コーヒー付き） 1,210円税込 直径18cmの器に盛られて来たのは、地元人気菓子店が提供するランチの看板メニュー「ラタトゥイユニョッキ」。表面のチーズがこんがりと焼けて食欲をそそる。ニョッ …
〈岩見沢〉松尾ジンギスカン栗沢支店
味噌ラーメン 750円税込 松尾ジンギスカンの栗沢支店。山になったところで肉を焼き、まわりの溝にたまったタレで野菜を煮て食べる「松尾流」の味付きジンギスカンも人気だが、地元の人はランチにラーメンを食べにやってくる。おすす …