ヒグマの肉で新商品 新十津川町産のクマザサも使用 ヴルストよしだ
【新十津川】手作りハムとソーセージの店「ヴルストよしだ」（吉田智博代表）＝町内中央6＝はこのほど、新十津川産のクマ肉をコーンビーフ風に加工し、町の特産品「徳富笹」で巻いた「コーンベアー」の販売を始めた。上品な味わいで、 …
ヒグマ関連
ヒグマ肉のハンバーガーを開発 岩見沢のメープルロッジ
【岩見沢】ヒグマによる人身事故や農業被害が社会問題となる中、市内毛陽町の温泉宿泊施設「ログホテル メープルロッジ」が、ヒグマ肉を使ったハンバーガー「ビッグ・ベア・バーガー」を開発した。ヒグマなどの有害鳥獣駆除に取り組む …