【岩見沢】食事の家 いちご
「ソフトクリーム」 450円税込 国道234号から長沼町に向かう丁字交差点を左折すると、ほどなく右手に見えるログハウス風の店が「食事の家いちご」。降雪とともに店を閉めるが、今年で開業25年目。市内はもちろん、コロナ禍で来 …
南空知
【岩見沢】Café Stand Propeller
「ふぁふぁパンケーキ」プレーン 1,000円税込 平皿の上には直径10㌢のパンケーキが3枚。一口頬張るとふんわりと軽い食感で、口の中でほどけた。カフェ「プロペラ」の「ふぁふぁパンケーキ」は、フワフワとした生地が特徴のスフ …
【美唄】つぼ八美唄店
「げそ南蛮」 396円税込 大手居酒屋チェーン店「つぼ八美唄店」。新型コロナウイルス感染拡大に伴う緊急事態宣言などで、時短営業が続いた居酒屋の中でテークアウトに力を入れている。同店おすすめの一品を注文して、全席個室の客室 …
【岩見沢】ラーメン天下（らーめん てんか）
「特製天下ラーメン」 950円税込 滝川で1983年に創業した「ラーメン天下」(寺崎巧店主)。岩見沢南町の国道234号沿いに移転し、まもなく半年が経つが、長年の常連と新たなリピーターで連日にぎわっている。 岩見沢市 │ラ …
【岩見沢】パティスリーsoraka（そらか）
「パクチー★LOVE スタミナ!! バインミー」 880円税込 こんがりと焼き上げたバケットの間に、パクチーなど野菜と豚肉をたっぷりイン―。カフェ兼菓子店「パティスリーsoraka(そらか)」が、夏季限定で始める「パクチ …
【美唄】ランチ専門店 ブラダイ食堂
「日替わり選手飯」 500円税込 野球独立リーグ「北海道ベースボールリーグ」(HBL)の美唄ブラックダイヤモンズが、美唄市内すずらん通りに今月開店したばかりのランチ専門店「ブラダイ食堂」。午後からの野球に向け、午前中の仕 …
【岩見沢】カフェ＆居酒屋 Passe・Temps（ぱす・たん）
「マリトッツォ」 1個 250円税込 ナポリタンなどパスタのほか、各種のオリジナルスイーツが老若男女に人気のカフェ&居酒屋「Passe・Temps(パス・タン)」で、手軽に楽しめるイタリアで伝統的なスイーツ「マリ …
【岩見沢】おきなわ居酒屋 花ハナ
「夕張カレーそば」 850円税込 丼になみなみと盛られたカレーそばが、スパイシーな香りを漂わせながら湯気を立てて運ばれてくる。沖縄料理が専門の居酒屋が出す「夕張カレーそば」(税込850円)。平打ちでもちもち食感の沖縄めん …
【連載】ラーメン寳龍（ほうりゅう）
「しょう油ラーメン」 750円税込 創業1957年(昭和32年)の札幌ススキノ「寳龍(ほうりゅう)総本店」のFC加盟店。70年代から道内を中心に東北や関東、関西など全国に札幌ラーメンを店舗展開した人気店の一つで、美唄のオ …
【連載】味処 三船（あじどころ みふね）
「海賊焼き」 陶磁器の角皿の上には、一口大にカットされた山盛りの鶏もも肉。脂で艶やかに光る肉からは、湯気とともに備長炭の香りが立ち上る。1つ頬張ると、ほどよい塩味と弾力のある歯応え。かむたびに上質な鶏の脂が口の中に広がっ …