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滝川の「ちゃ~しゅう工房」が再オープン

 【滝川】鉄なべで提供するラーメン店「ちゃ~しゅう工房2nd」(小野ひろきさん経営)=市内東町6=が、14日午前11時半にオープンする。先代の山田康雄さんの味を受け継いだラーメンを提供する小野さんは、「気楽に立ち寄り、ラ …

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【滝川】ちゃーしゅう工房

「やわらか味噌ホルモンらーめん」 950円税込 鉄鍋がテーブルに登場すると、店内に湯気と甘辛い香りが漂った。お店イチオシの「やわらか味噌ホルモンらーめん」(950円)。山盛りのホルモンが、インパクトのある一杯。店主の山田 …

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短大生が考案の夏メニュー登場 ちゃーしゅう工房

 【滝川】ちゃーしゅう工房(山田康雄店主)=市内東町6の3=と國學院大學北海道短期大学部の舛井ゼミの学生はこのほど、コラボ商品を開発し、夏限定の新メニュー「辛味噌まぜそば」(税込780円)の提供をはじめた。 &helli …

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