【滝川】悟空軒（ごくうけん）
広東メン 1980年創業の「悟空軒」（早貸健太代表）は、チャイニーズレストランとして多くの市民に親しまれている老舗店。正月やお盆の時期になると、里帰りした人たちが〝ふるさとの味〟を求めに多く来店する。創業当時からある「広 …
中空知
【滝川】郷土料理おかむら
うな重 1995年創業で、今年9月に開店30周年を迎える郷土料理「おかむら」。店主の岡村律英さん(74)は、17歳から料理の道に入ったというから、その職歴は57年。まさに料理の道の職人である。その職人が自信をもって提供し …
【奈井江】らあめん がんてつ(道の駅 奈井江店)
みそ冷やしらあめん ごま味噌をベースにラー油とごま油を加えたこだわりのオリジナルタレに、しっかり冷やした中太ちぢれ麺。麺を食べ終わるとどんぶりにはタレがほとんど残らないほど、粘度の高いタレでちぢれ麺によく絡む。「らあめん …
〈砂川〉レストランおあしす
赤平ホットレッグと香ばしブロッコリーの甘酢和え定食 リニューアルオープンから1周年を迎えた砂川ハイウェイオアシス館内の「レストランおあしす」。空知管内の野菜やお肉をふんだんに使った料理を提供し、「食」を通じて空知の魅力を …
〈滝川〉Korian Bal にゃむにゃむ
韓国ワッフル（ストロベリー） 今年3月にリニューアルオープンした韓国料理「Korian Bal にゃむにゃむ」(南波春希店主)。「食べるのがもったいない」と、思わず口にしてしまうほど可愛らしい見た目の韓国ワッフル「ストロ …
〈滝川〉のんべ～酒場 なつかしや
鶏ザンギ定食（ご飯・味噌汁・サラダ付き） 990円 のんべ～酒場「なつかしや」。いかにも酒飲みが集いそうな店名だが、子ども連れの家族や職場の仲間、友人同士などが「晩ご飯かな？」と思わせるような食事を楽しむ光景を目にするお …
〈滝川〉みんなの食堂
日替わりワンプレートランチ 900円 昨年11月に閉店した滝川市役所11階にある食堂が、「みんなの食堂」という店名で2月15日にオープン。広々とした食堂は、20種類以上ある料理だけでなく、滝川市内の美しい景色も一緒に楽し …
〈滝川〉Lumos(ルーモス)
ディナーコース 4,400円税込 本格フレンチをカジュアルに食べられるカフェレストランが、滝川市内にオープンした。オーナーシェフでJSA認定ソムリエ資格を有する立花隼人さん(27)と妻でパティシエの彩香さん(27)夫婦が …
〈滝川〉おむすび屋 武（たけ）
おむすび弁当 700円税込 うまい握り飯を食べさせる「おむすび屋 武（たけ）」が、滝川の住宅街の一角で昨年12月から商売をはじめた。店主・武田典子さんの頭文字を取った店で、丹精こめた握り飯を提供している。 滝川市緑町 │ …
〈滝川〉ちゃーしゅう工房 2nd
なべら～めん + ミニちゃ～しゅ～丼 1,200円 税込（平日ランチ時1,100円） 直径20cmほどの鉄鍋でうまい一杯を提供するラーメン店「ちゃ～しゅう工房2nd」（小野ひろき店主）が、昨年7月14日の開店から1周年を …