再開の小林ジンギスカンに列 滝川
【滝川】江部乙を代表する特産品「小林ジンギスカン」の販売が28日朝に再開した。平日にもかかわらず開店前から列ができ、復活した小林ジンギスカンを買い求めていた。 … 再開の小林ジンギスカンに列 滝川もっと読 …
グルメ
【ヘルシーレシピ】なばなとホタテの酢味噌和え
【1】 なばなとホタテの酢味噌和え （２人分） 雪が解けて田植えの準備が進むこの時期、日差しも暖かくなってきましたね。 厳しい冬を越えて春一番に芽吹くものには自然のエネルギーがたっぷり含まれているといわれています。 疲労 …
ジンギスカン鍋をリニューアル 滝川のマツオ
【滝川】マツオ（松尾吉洋社長）はこのほど、1997年から使用していたジンギスカン鍋をリニューアルした。6代目となる新しい鍋は松尾ジンギスカン滝川本店＝市内明神町3＝でも順次、導入が進んでおり、肉を焼きやすい、野菜を煮込 …
大畠精肉店に肉の自販機が登場 新十津川
【新十津川】大畠精肉店（大畠光敬社長）＝町内中央70＝は18日、店舗前に同店人気のジンギスカンやホルモンなどが購入できる冷凍自動販売機を設置した。大畠社長は「24時間365日いつでも当店のお肉が購入できます」と利用を呼 …
滝川に新しいラーメン店がオープン
【滝川】ラーメン店「誠や」（高橋誠司さん経営）＝市内朝日町東4、国道12号線沿い＝が15日午前11時にオープンする。看板メニューのホルモンラーメン（1千円）をはじめ、自慢のラーメンを提供。高橋さんは「夫婦2人で切り盛り …
岩見沢の「もんじゃ焼ドラゴン」が10周年
【岩見沢】北海道では珍しいもんじゃ焼の人気店「もんじゃ焼ドラゴン」（北村学店主）が、17日で開店10年目を迎える。10周年を記念して15、16、17日の3日間限定で、店内での飲食の会計から10％割引する。店主の北村さん …
滝川にパンケーキ専門店がオープン
【滝川】テイクアウトのパンケーキ専門店「panｃake prank」（有倉正紀さん経営）＝市内大町1、国道38号線沿い＝が9日午前11時にオープンする。こだわりのスフレパンケーキで、ふわふわ食感のスイーツを楽しめる。有倉 …
留萌産のカレイフェアを開催 岩見沢の「そらかぜ食堂」
【岩見沢】留萌で水揚げされたカレイを食材に三笠高生が考えた料理を提供する「三笠高校生が考えた！るもいのカレイレシピフェア」が7日、空知合同庁舎５階の「そらかぜ食堂」で始まった。同フェアは、28日まで毎週木曜の計4回、毎 …
奈井江町にうどん店オープン
【奈井江】本町6区の住宅街に「自家製麺うどん 桔梗や」（佐々木薫店長）が5日にオープンした。「地元に愛される店として末永く営業したい」と話している。 … 奈井江町にうどん店オープンもっと読む » …
「小林ジンギスカン」復活へ 地元の若手有志が継承
【滝川】地元の若手有志が老舗の味を継承へ―。昨年10月末に惜しまれつつ閉店した小林精肉店の「小林ジンギスカン」の味を守ろうと、店の復活へ向け地元の若手有志らが準備を進めている。5月連休前の販売再開を目指す。 &hell …