【岩見沢】MAMAS（ママス）キッチン
エアーズロック（大） 2,800円税込 旬の野菜を使った創作料理とロックなマスターが人気の「Mamasキッチン」。4人がけのテーブル席3つとカウンター7席のこぢんまりとしていて落ち着く店内で、料理とお酒と音楽が楽しめる。 …
大型のガ「クスサン」が大量発生
岩見沢市や美唄市、中空知など空知管内の広い地域で、羽を広げると十数センチにもなる大型のガ「クスサン」が大量発生し、住民が不快感を催している。店内への侵入で営業に支障を来すコンビニ店も。専門家によると、発生は9月中旬ころま …
半乾燥のミニトマトを商品化 岩見沢の「ファーム雫」
【岩見沢】市栗沢町栗丘のミニトマト農園「ファーム雫（しずく）」が、水を与えないことで甘みを凝縮させた半乾燥ミニトマトを商品化した。8月にクラウドファンディング（CF）で目標額を大幅に上回る寄付を集め、今月中に寄付者に対 …
美唄で稲刈りがスタート
【美唄】道内有数の米どころの空知管内で稲の収穫が始まった。2日には美唄市農協管内のトップを切って、市内茶志内町2区の阿部頼義さん（60）が稲刈りをスタート。好天の下、黄金色の稲穂をコンバインで丁寧に刈り取った。（写真＝ …
中央バスの上砂川線、今月末で廃止
【上砂川】北海道中央バスは今月30日で路線バス上砂川線を廃止する。乗客減と乗務員不足が要因。町は9月1日付の町広報で知らせるとともに、代替手段として予約で複数の乗客を送迎するデマンド型乗り合いタクシーを導入することを明 …
伸和HDが岩見沢産ハム工場を新設
【岩見沢】「炭火居酒屋 炎」など飲食店や惣菜店など108店舗を全国展開する伸和ホールディングス（札幌）は、市内大和の岩見沢工場内に「ハム・ソーセージ加工ライン」を新設し、8月30日に落成式を行った。岩見沢産原料を使った …
「100歳も生涯現役です」 滝川の目黒さん
【滝川】1922年（大正11年）生まれで9月9日に満100歳の誕生日を迎える目黒教子さん。市内有明町2の1で、長年にわたって「目黒衣料品店」を営み「自力歩行ができる間はマチのため、市民のために頑張り、生涯現役を目指したい …
市街地のヒグマの出没増加
砂川市を対象にヒグマ注意喚起の発出が続く空知管内。本年度も各地でクマの目撃が相次いでいるが、滝川市と新十津川町では初めて市街地で確認されるなど異常事態となっている。こうした中、空知総合振興局は30日に初の「空知地域ヒグ …
【ヘルシーレシピ】トウモロコシとタコのチヂミ
稲穂が黄金色に色づきはじめ、秋の気配を感じる季節になりました。
お盆のころから、大きく実り始めるのがみんな大好きなトウモロコシですね。
トウモロコシはビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富で夏バテの回復や、美肌、血糖コントロールにもいいと言われています。
今回は、トウモロコシを使っておつまみにもおやつにもなる一品をご紹介します。
【滝川】焼肉ぴりか
「ビビンバ」 650円税込 アイヌ語で「美しい」や「豊か」などを意味する言葉を店名に掲げた「焼肉ぴりか」(松本良二さん経営)。喫茶店だった店舗を改装した落ち着いた雰囲気の店内で、こだわりのお肉を楽しめる。どのメニューも逸 …