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【滝川】カフェランチすぷらうと

「日替わりお弁当」 650円税込  就労継続支援B型の若草友の会共同作業所(松平忠也施設長)が運営するカフェランチすぷらうと。社会復帰を目指す施設利用者が電話対応や調理のサポート、出前の準備などに活躍している。 滝川市 …

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アレルギーの人も安心、スイーツとパンの店 新十津川

 【新十津川】アレルギーの人が安心して食べられるスイーツとパンの店「田んぼのおやつ&Bakery」=町内弥生167の5=が7月2日、オープンする。町出身の木村紋華さん(33)と夫の歩さん(38)夫婦が切り盛りする店で、ワ …

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中学統合で将棋大会初出場 滝川江陵中

 【滝川】文部科学大臣杯第18回小・中学校将棋団体戦北海道大会が19日、札幌市で開かれた。滝川江陵中3年生の山口公平くんと奥津昊太くん、2年生の本郷翔太くんが出場し、準優勝に輝いた。今年度の江部乙中と江陵中の統合により、 …

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米粉でカステラを開発 岩見沢農業高

 【岩見沢】岩見沢農業高の食品科学科農産製品製造専攻班のカステラ研究班は、南幌町の若手農家チーム「農猿」やイノヴェッグの社長でシェフの沖浩二さん、空知信用金庫の3者と協力して、米粉を使ったカステラの開発に乗り出した。16 …

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【ヘルシーレシピ】トマトの煮びたし

【3】 トマトの煮びたし (2人分) 田植えが終わり、苗たちがすくすく育つが季節がやってきました。 心地よい風とまぶしい日差し、空知らしい夏の到来ですね。 夏は太陽のエネルギーをたっぷりと蓄えた、ぷっくりと赤いトマトがお …

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砂川、奈井江発電所を廃止 北電

 【砂川、奈井江】北海道電力は砂川発電所と奈井江発電所について2027年3月末で廃止する方針であることがわかった。同社幹部が今月に入ってから地元自治体をはじめ関連団体や業者などに事前説明を行っている。廃止となれば、燃料と …

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サマースカイフェスタ、3年ぶり開催 滝川

 【滝川】滝川スカイスポーツ振興協会と滝川市は7月31日に3年ぶりとなるサマースカイフェスタ2022を開催する。今年は感染症対策として空中菓子まきを中止するなど、体験メニューを縮小し、エアショーの観覧などに重点を置いた構 …

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肉屋のスイーツはいかが? 岩見沢の「ミート清水」

 【岩見沢】お肉屋さんがスイーツを開発?!―精肉店「ミート清水」(清水計臣代表)=6西15=が6月から提供をはじめた米麹プリンと米麹スムージーが人気だ。砂糖を使わず米麹とはちみつのやさしい甘味にこだわっている。(写真=新 …

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