材 料 （4本分） 大根おろし…4分の1本分 ノンオイルツナ缶…1缶 白髪ねぎ4分の1本分 春巻きの皮…4枚 ★マヨネーズ…大さじ1 ★めんつゆ…大さじ1 サラダ油…適量 水溶き片栗粉…少々 作り方 1.　大根おろしを絞り、水気を取る。 2.　ツナ缶を容器に入れ、★を混ぜ込む。 3.　春巻きの皮をひし形に広げ、中央に②と①、白髪ねぎをそれぞれ4分の1の分量を入れて包み、水溶き片栗粉で封をする。 4.　フライパンにサラダ油を入れ、キッチンペーパーでまんべんなくのばす。 5.　中～強火で③を入れ、両面が程よく焦げがつく位まで焼く。 6.　器に盛って出来上がり。 ※白髪ねぎの代わりにメンマやザーサイをいれてもおいしいです。 　レシピ提供　 　松野　忍 元新十津川町地域おこし協力隊。ドイツで菓子職人の資格を取得し、オンラインフードクリエイター、調理師の資格も有する。現在、町内であんフラワー・クラフトの教室を開催中。 Shinobu Matsuno これまでにご紹介したレシピも配信中